Rodi

Home

Column MEER TE ZEGGEN
Kerst

Zelf vind ik gourmetten een leuke manier om gezellig samen te eten en wat mij betreft het liefst lekker buiten met mooi weer, want binnen staat onze huiskamer na een avondje gourmetten zo blauw van de rook, dat alarmfase met code rood in Rijnmond daar niets bij is. Zoals gezegd vind ik gourmetten leuk maar behalve met kerst. Met de kerst hoor je je als gastvrouw en gastheer uit te sloven voor een goed kerstdiner. Weken van tevoren de recepten in de opgespaarde Allerhande-bladen nog eens doorworstelen of de vele tips en recepten op Smulweb en andere sites nog eens kritisch bekijken. Een zoektocht naar originele en lekkere maaltijden om je gasten te verwennen. Maar ook nadenken over goede bijpassende wijnen en andere zaken die de kerst tot een feest voor je smaakpapillen maken. Gelukkig kan ik redelijk goed koken en vind het niet erg om mij met de kerst een beetje uit te sloven voor mijn gasten. Je gasten lekker verwennen met een overheerlijke amuse, een spannend maar niet te zwaar voorgerecht en natuurlijk de finale met een geweldig hoofdgerecht. Maar ook het dessert moet in mijn optiek bijzonder en niet al te zwaar en teveel zijn. Daarbij moet de dessertwijn van goede kwaliteit en niet al te zoet zijn. Ik heb mij dit jaar voorgenomen om alleen Eerste kerstdag gasten uit te nodigen en voor hen een exquise maaltijd te koken. Op Tweede kerstdag laat ik mij verassen door ons schoonzusje. Zij had ons bij haar uitnodiging gezegd dat zij van het kerstdiner iets bijzonders wilde maken, omdat wij ons ook altijd zo uitsloven als ze bij ons komen eten. Ik zie dan ook uit naar dit kerstdiner en de voorpret is dikwijls de leukste pret. Gisteren ging bij ons de huistelefoon. Mijn vrouw neemt op en begint, een langdurig telefoongesprek met ons schoonzusje. Ondertussen kijk op televisie naar een beetje rare horrorfilm. Als mijn vrouw eindelijk ophangt komt ze blij naar bij toe en roept: “Tweede kerstdag gaan we lekker samen gourmetten bij mijn broer en ons schoonzusje!” Ik kijk mijn vrouw geschokt aan en bedenk me dat het echte leven vaak niet op kan tegen rare een horrorfilm. Maar ik zeg niets, want het is bijna kerst.

Artikel geplaatst op zondag 17 december 2017 - 22:09

Reacties (0)

Reageer

Haarlemmermeer
Programma Koningsdag Haarlemmermeer Hoofddorp: Vrijmarkt in het centrum.Hoofddorp-Floriande: Om 09.00 uur start met Wilhemus en hijsen van de vlag, vervolgens is er een rondgang van het college langs de kindervrijmarkt in winkelcentrum Floriande.Abbenes: Om 11.00 uur verzamelen bij dorpshuis Het Praatpunt voor de optocht door het dorp. Een half uur later begint de... Programma Koningsdag 2018 Haarlemmermeer Hoofddorp: Vrijmarkt in het centrum.Hoofddorp-Floriande: Om 09.00 uur start met Wilhemus en hijsen van de vlag, vervolgens is er een rondgang van het college langs de kindervrijmarkt in winkelcentrum Floriande.Abbenes: Om 11.00 uur verzamelen bij dorpshuis Het Praatpunt voor de optocht door het dorp. Een half uur later begint de... Bestuurder bestelauto klapt op hondenpoepbak NIEUW-VENNEP – Een onder invloed van alcohol verkerende bestuurder is afgelopen zondag in Nieuw-Vennep met zijn bestelauto bovenop hondenpoepbak en verkeersbord tot stilstand gekomen. Het ongeval gebeurde op de hoek Componistenweg enBramerveld waar de bestuurder de bocht vermoedelijk te ruim nam. Bij aankomst van de politie mocht de bestuurder direct... Opening Pop-Up Transport Museum NIEUW-VENNEP - Koning Willem 1 zal zaterdag 28 april het nieuwe Nederlandse Pop-Up Transport Museum in Nieuw-Vennep openen. Het museum wil verhalen vertellen over transport in Nederland. Van de drassige delta 2.000 jaar geleden tot het logistiek knooppunt dat Nederland nu is. Aan alle objecten in de tentoonstelling is wel... Lentemarkt in centrum van Hoofddorp HOOFDDORP - Op de Marktlaan en het Dick Tromplein in Hoofddorp wordt zaterdag 28 april van 10.00 tot 17.00 uur een gezellige lentemarkt gehouden. Diverse trendy deelnemers en marktlieden uit het hele land werken mee aan het welslagen van deze dag. Bezoekers kunnen bij deze lentemarkt onder meer terecht bij... De InspiraSi band bij Zondagmiddagpodium HOOFDDORP - De InspiraSi band presenteert zondag 29 april om 14.00 uur een muzikale rondreis door Indonesië tijdens het zondagmiddagpodium bij De Jeugd van Gisteren in Hoofddorp. Het gezelschap InspiraSi is ontstaan in 2008. Het muziekgezelschap heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot de huidige 7 mans-formatie bestaande... Wielrenner botst op wegversmalling OUDE MEER - Een wielrenner is zondagochtend hard ten val gekomen toen hij in volle vaart tegen een wegversmalling botste op de Aalsmeerderdijk in Oude Meer. Buurtbewoners schoten de man direct ten hulp en alarmeerde de hulpdiensten. Diverse politie-eenheden en een rapid responder kwamen bij het ongeval hulp bieden. Na... Vrouw gewond bij aanrijding NIEUW-VENNEP – Een fietsster is zondagavond gewond geraakt bij een aanrijding tussen de fietsster en een personenwagen. Het ongeval gebeurde op de rotonde van de Schoolstraat ter hoogte van De Doorbraak, toen de automobilist de vrouw op de elektrische fiets over het hoofd zag. Bij de aanrijding kwam de vrouw... Gelijkspel voor zaterdagteam SV Hoofddorp HOOFDDORP – Het zaterdagteam van SV Hoofddorp speelde bij de uitwedstrijd gelijk tegen SVIJ. De tegenstander uit IJmuiden kon in de laatste minuut nog de gelijkmaker scoren. He team van Hoofddorp begon verzwakt aan de wedstrijd, om verschillende redenen waren er nogal wat spelers afwezig. De invallers lieten echter veel... SV Overbos komt niet tot scoren HOOFDDORP – SV Overbos kwam het afgelopen weekend uit tegen United/ DAVO niet tot scoren. Toch was trainer Maurice Kuiper na afloop niet ontevreden. Zijn team blijft in de race voor de nacompetitie. Beide doelmannen waren in grote vorm en voorkwamen met schitterende reddingen doelpunten. Bij het Hoofddorpse Overbos liet... FC VVC doet goede zaken NIEUW VENNEP – FC VVC won met 2-5 van het sterke VVA / Spartaan. Het was de tweede zege op rij en het team van trainer Rick van IJzendoorn krijgt onderin veel meer lucht. Door Kay de Koker werd het al snel 0-1. Hij zou uitgroeien tot de beste speler... BV Hoofddorp ondanks verlies toch tevreden HOOFDDORP - De vrouwen van BV Hoofddorp verloren de laatste wedstrijd van het seizoen. Tegenstander Jolly Jumpers uit Tubbergen was deze wedstrijd beter en won met 88-64. Coach Linda Somers kijkt toch terug op een uitstekend eerste jaar in de promotie-divisie. Het team heeft zich overtuigend gehandhaafd en kan het... Sv Hoofddorp maakt indruk HOOFDDORP - SV Hoofddorp heeft een mooi resultaat neergezet door kampioenskandidaat JOS/Watergraafsmeer afgelopen zondag met 4-3 te verslaan. De fans genoten van een heerlijk duel. De openingsfase was voor de Mokummers want na twintig minuten stond het al 0-2. Daarna knokte de Hoofddorpse thuisploeg zich terug. Vijf minuten voor de... Vrouwen De Kikkers onderuit NIEUW- VENNEP – De vrouwen van MHC De Kikkers verloren in de vierde klasse met 6-3 van HC Alkemade uit Rijpwetering. Met rust stond het al 3-1. De tegentreffer was gemaakt door Jessica Jeger Ohlenbusil. In de tweede helft bleef het hockeyteam van De Kikkers onder druk staan. Wel wisten... Forse nederlaag voor UNO HOOFDDORP – UNO verloor met 7-1 van koploper Koninklijke HFC. Het team van trainer Mohamed Ajar viel in de tweede helft ver terug. Dit kwam mede door een gebrek aan wissels. In de eerste helft liet UNO een goede indruk achter en waren beide teams aan elkaar gewaagd. Na een... Geen succes voor De Reigers HOOFDDORP – De Reigers kijkt terug op een teleurstellend weekend. De heren en vrouwen 1 verloren allebei. De mannen gingen tegen Bennebroek met 5-2 onderuit. Wel kon Chris de Vetten de openingstreffer scoren. Maar na een sterke periode stond de thuisploeg met 3-1 voor. In het tweede bedrijf wist Flores... Jubileumtransport vertrekt Koningsdag naar Oekraïne
‘Nijssen al 25 jaar organisator hulpgoederen’ Nieuw-Vennep- Dick Nijssen (76) heeft zich goed op het interview met Nieuwsblad Haarlemmermeer voorbereid. Op tafel liggen talloze krantenknipsels, foto’s uit Oekraïne plus een duimendikke ordner met daarin alle informatie over de hulpgoederentransporten die hij met veel andere vrijwilligers de afgelopen 25 jaar heeft verzorgd. “Maar de voldoening die dit... Erespeld Haarlemmermeer voor Andries Stokvis
‘Vijftien jaar voorzitter verdient terechte waardering’ NIEUW-VENNEP - Tijdens de jaarvergadering van Ondernemersvereniging OVHZ was één agendapunt niet ingevuld: de komst van burgemeester Onno Hoes. En die kwam niet met lege handen want zijn ambtsketen beloofde iets officieels en dat werd het ook: scheidend voorzitter Andries Stokvis werd na 15 jaar verrast met de Erespeld Haarlemmermeer.... Perdaan nieuwe voorzitter OVHZ NIEUW-VENNEP - Als schaduwvoorzitter liep Bernard Perdaan al geruime tijd mee in het kielzog van Andries Stokvis. Laatstgenoemde nam afgelopen week tijdens de jaarvergadering van de Ondernemers Vereniging Haarlemmermeer Zuid (OVHZ) afscheid na 15 jaar voorzitterschap. De bekende Nieuw-Vennepse kapper kon hierna de hamer overnemen: “Niet echt een verrassing en... VVD wil superBOA’s in Haarlemmermeer HOOFDDORP – Tijdens het debat over veiligheid in de gemeenteraad van afgelopen donderdag, pleitte VVD-fractievoorzitter Jurgen Nobel voor zogenaamde superBOA’s. Daar het aantal inzetbare politiemensen ook in de gemeente Haarlemmermeer nog steeds te wensen over laat, riep Nobel het college van B en W op om de grenzen van de... Column
Fietsterreur op wandelpad Het duurde even, maar na lange tijd participeren met bewoners in het centrumgebied in Hoofddorp is hij er eindelijk; het wandelpad tussen het NS station het centrum van Hoofddorp. In eerst instantie was ik enthousiast toen ik ontdekte dat deze nieuwe loopsnelweg, met om de haverklap een bankje, eindelijk open... Jan Rot met ‘Seks & Drugs & Rot & Roll’ in De Meerse HOOFDDORP – Jan Rot komt met zijn optreden ‘Seks & Drugs & Rot & Roll’ vrijdag 11 mei naar theater De Meerse in Hoofddorp. Na het succesvolle ‘Jong en Veelbelovend’ over Jans eigen jaren 70, zijn nu de jaren 80 aan de beurt. In ‘Seks & Drugs & Rot &... Gitarist Carl Verheyen bij Poppodium Duycker HOOFDDORP – Carl Verheyen toert met zijn ‘Essential Blues’ door Europa. Het enige optreden dat deze wereldberoemde gitarist van Supertramp in Nederland geeft is donderdag 3 mei bij Poppodium Duycker in Hoofddorp. Carl Verheyen is één van de tien beste gitaristen ter wereld. In zijn meer dan 40 jaar spelen... Jubileumvoorstelling van de 3JS in De Meerse HOOFDDORP – De uit Volendam afkomstige groep de 3JS vieren woensdag 9 mei hun 10-jarig jubileum in theater De Meerse in Hoofddorp. In deze jubileumshow blikken de 3JS muzikaal en verbaal terug op alle voorgaande shows. In 2008 zetten de 3JS hun eerste voorzichtige stappen op de theaterpodia. De songs...
Meer Haarlemmermeer